Zach nasce in New Jersey. Compie gli studi alla Columbia High School e si laurea alla Northwestern University con un BA in film. Inizia la carriera di attore con alcune serie televisive come 'The Baby-Sitters Club', poi appare sul grande schermo in "Misterioso Omicidio a Manhattan" (1993) di
Woody Allen, nella parte di Nick Lipton. Nel 1999 ha un ruolo da protagonista nella pellicola di Lisanne Skiler "Getting To Know You - Cominciando a Conoscerti" e l'anno successivo viene chiamato da
Greg Berlanti per girare "Il Club dei Cuori Infranti" con
Timothy Olyphant ed
Andrew Keegan. Nel 2004 arriva al successo scrivendo, dirigendo e interpretando il film
"La Mia Vita a Garden State" apprezzato sia dalla critica che dal pubblico.
Torna a lavorare in tv nella serie televisiva
'Scrubs - Medici ai primi ferri', che conferma il suo talento d'attore. Ultimamente è stato protagonista del film
"Fast Track" di
Jesse Peretz, accanto a
Mia Farrow.