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Piatto d'Autore 2008, sfida culinaria tra giornalisti

"Piatto d'Autore" torna nella sua IV edizione

Cibo e Cinema

07.10.2008 - Autore: Nexta
"Piatto d'Autore" torna così, nella sua IV edizione, con una serata di gala all'Hotel Excelsior, che prevede dopo la gara culinaria la premiazione del miglior piatto in concorso. Sono 15 i giornalisti che si sfideranno quest'anno ai fornelli per conquistare la prestigiosa pentola d'oro di Baldassarre Agnelli. La giuria che dovrà assegnare il primo premio, sarà composta da Angelica Amodei di Gente, da Clara Barra del Gambero Rosso, da Laura Delli Colli di Panorama, dallo chef dell'Hotel Excelsior James Foglieni e dai due chef Roberto Carcangiu e Filippo Lamantia. Supervisori della finale gli chef donna più famosi d'Italia: Silvia Regiberacchi de "Il Falconiere" di Cortona, Agata Perisella di "Agata e Romeo" di Roma e Valeria Piccini di "Caino" di Montemerano. Per la sua IV edizione "Piatto d'Autore" ha scelto il Lazio per la sua tradizione gastronomica e per la genuinità dei suoi prodotti tipici. Il Lazio è anche patria indiscussa del cinema italiano: tema centrale di questa edizione è infatti il connubio tra cinema e cibo, simboli riconosciuti in tutto il mondo come eccellenze di questa regione.
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